Massimo Catalano ist im Jahr 1968 in Foggia/Apulien geboren. Als Sohn eines Schuhhändlers lernte er nach seinem Mittelschulabschluss das Kaufmännische von seinem Vater. Er leitete schon mit 16 Jahren eine der damals 4 Filialen in Foggia und Provinz.

Er sammelte auch Erfahrung in der Gastronomie, erst in Foggia, dann in Rimini, bis er 1988 seinen Militärdienst in Rom antrat. Dort lernte er seine heutige Frau kennen und folgte ihr im Jahr 1989 nach Deutschland. Seine erste Station war Bochum: er arbeitete dort als Kellner eines bekannten Restaurants. An seinen freien Tagen beschäftigte er sich mit dem Thema Wein und vertrat nebenbei einen Großhändler von Weinen.

Im Jahr 1994 wagte er, mit dem ererbten Talent und Mut seines Vaters, mit gerade 26 Jahren den Schritt in die Selbstständigkeit und gründete im März die Firma Catalano in Porta Westfalica. Im Jahr 1996 eröffnete er die Vinothek Catalano an der Lübbeckerstr. 203, die er bis heute mit 10 Mitarbeiter/innen erfolgreich führt.